Es gab 19 Verbrechen, die Kriminelle zu Kolonisten machten. Bei Verurteilung,
wurden britische Schurken, die sich mindestens eines der 19 Verbrechen schuldig gemacht hatten
nicht zum Tode, sondern zum Leben in Australien verurteilt.
Diese Bestrafung durch "Transport" begann 1788, und
viele der Gesetzlosen starben auf See. Für die grobschlächtigen
Gefangenen, die es an die Küste schafften, erwartete eine neue Welt. Als
Pioniere in einer Strafkolonie an der Grenze, bauten sie ein neues Land
Land und ein neues Leben, Stein für Stein.
Unser Hard Chard würdigt die mutigen Beiträge der
nach Australien verbannten Frauen mit dem kühnsten Ausdruck von
Chardonnay, den wir herstellen konnten.
VERKOSTUNGSNOTIZ
Farbe: Strohgelb.
Nase: Ausgeprägte Aromen von Steinobst, Pfirsichen und Sahne sowie
würzige Eiche.
Gaumen: Noten von Melonen und Steinobst, die sich am Gaumen
Gaumen: Melonen und Steinobst, die von einer cremigen Eichenholznote getragen werden. Die
Fruchtsüße wird durch die Säure ausgeglichen, die den
anhaltenden Abgang von Karamell und Gewürzen.
WEIN DETAILS
Weinanbaugebiet: Südost-Australien.
Rebsorte: Chardonnay.
Reifung: 100% amerikanische Eiche.