„From Field to Bottle“ lautet das Motto von Doris und Josef Farthofer, die nicht nur herausragende Destillate herstellen, sondern auch die Grundprodukte auf ihren eigenen Feldern anbauen. Die Mostbirnen, Getreide wie Nackthafer und Roggen sowie das Wasser stammen aus eigener Biolandwirtschaft. Nachhaltigkeit prägt ihre gesamte Produktion. Neueste Errungenschaft: eine eigene Mälzerei, um biologische Destillate mit garantierter Qualität anzubieten. Rund 40 verschiedene Brände aus ihrer Destillerie in Öhling erreichen feinste Restaurants weltweit.
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